close
內容房屋信貸增貸缺錢急用哪裡汽車貸款房子信貸任何問題免費諮詢來自YAHOO新聞
新北市貸款人納豆來的靈感 不融你手的冰淇淋將問世
新北市貸款人納豆來的靈感 不融你手的冰淇淋將問世
(中央社倫敦30日綜合外電報導)吃的速度車貸高雄杉林車貸汽車貸款屏東滿洲汽車貸款永遠趕不上滴的速度、白襯衫老沾上巧克力的夢魘,很快就要結束了。科學家發現1種可增加原料凝結度的蛋白質,加入原料內,可讓冰淇淋更加紮實,融化速度跟著變慢。
英國「衛報」(Guardian)與「每日郵報」(Daily Mail)報導,英國愛丁堡大學與丹狄大學(Dundee University)科學家發現,可在日本早餐常見食物「納豆」中自然生成的Biofilm surface level A(BslA),若添加到冰淇淋內,可讓冰淇淋中的空氣、脂肪和水相融合,維持不化的時間也會久一點。
此外,添加BslA也能避免冰晶凝結,讓冰淇淋冷凍時不結塊,維持滑順口感。由於用這種方法有助冰淇淋凝結,廠商製作時就能少用飽和脂肪,熱量也會跟著降低。
團隊預估,這種靈感來自納豆的「慢融」冰淇淋,大約3到5年內就能上市。
領導研究的愛丁堡大學物理與天文學院教授麥克飛(Cait MacPhee)表示:「這種新原料能讓冰淇淋變得更棒,對消費者而言如此,對廠商也是。」(譯者:中央社鄭詩韻)1040831
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/納豆來的靈感-不融你手的冰淇淋將問世-050623127.html
- 新竹信貸 洲子洋重劃區利率多少免費諮詢試算 銀行車貸利率試算中和汽車貸款
- 汽車貸款高雄旗山汽車貸款 土信貸新竹寶山土信貸 雲林哪裡可以汽車貸款信貸年息
- 代償信貸 汽車貸款 房貸高雄旗津房貸
- 車貸信貸苗栗竹南車貸信貸 銀行房屋信貸利率 銀行個人信貸
- 基隆市債務整合銀行 快速借款 房屋三胎信用貸款借款
全站熱搜
留言列表